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Hibiskus: Was ist das? - Functional Food - 2020

Functional Food Hibiskus: Was ist das? - Functional Food - 2020

Anonim

Inhaltsverzeichnis:

Wenn Sie sich jemals gefragt haben: "Was? ist Hibiskus-Tee, und warum sollte ich ihn trinken? "Ich höre dich - du hast wahrscheinlich gehört, dass er köstlich und gut für dich ist, aber vielleicht musst du ihn noch probieren. Zuerst möchte ich dir folgendes sagen: Ich war noch nie ein großer Tee-Fan, weil ich den Geschmack nie mochte. Ich bin ein reiner New Yorker Kaffeetrinker. Aber als ich merkte, dass ich meine Gewohnheit, vier Tassen Kaffee am Tag zu trinken, ablegen musste, um von Nebennieren zu heilen Als ich müde wurde, fing ich an, mit zuckerfreien, nicht koffeinhaltigen Getränken zu experimentieren.

Hier ist die schnelle und schmutzige. Hibiskus-Tee hat viele Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitliche Vorteile - das koffeinfreie, zuckerfreie Gebräu wirkt entzündungshemmend, ist ein starkes Antioxidans und kann die Verdauung verbessern, die Durchblutung und den Blutfluss fördern, den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck regulieren. Und während die gesundheitlichen Vorteile von Hibiskus-Tee in Hülle und Fülle vorhanden sind, ist die Verwendung von Hibiskus-Tee ebenso vielseitig.

Als Gesundheitscoach und Autor von Selbstversorgung in der Stadt Ich teile immer die natürlichen Wege für meine Kunden, um mich zu entspannen, Stress abzubauen, den Kreislauf der Stimulanzien zu verlassen und zur Natur zurückzukehren, um etwas Ruhe und Erholung von einem geschäftigen, gestressten, urbanen Lebensstil zu finden. werden wir uns über saftige Hibiskusteerezepte unterhalten, die du wirst tatsächlich trinken wollen und Möglichkeiten, Hibiskus-Tee zu verwenden, um die natürliche Schönheitspraxis mit Hibiskus-Tee zu verlangsamen, weniger Stress zu verursachen und diese sogar zu fördern.

Fertig, setzen Sie … steil.

Das Wichtigste zuerst: Hibiskus ist wirklich eine Blume.

Weltweit gedeiht die Hibiskuspflanze in tropischen, subtropischen und warm gemäßigten Klimazonen. Es gibt eine hawaiianische Tradition, die besagt, dass die Frau in einer Beziehung ist, wenn die Hibiskusblüte hinter dem linken Ohr getragen wird. Wenn die Blume rechts getragen wird, ist sie einzeln und verfügbar. Merken Das das nächste mal posierst du für ein foto mit einer hibiskusblüte im haar!

In Fortsetzung unserer kurzen Geschichte des Hibiskus hat die Pflanze in vielen Kulturen eine symbolische Bedeutung: Hibiskus ist das Nationalsymbol von Haiti, das Symbol der hinduistischen Göttin Kali in Indien und die Nationalblume von Malaysia und Südkorea.

Warum also nicht die tropische Urlaubsstimmung mit nach Hause nehmen und versuchen, eine eigene Hibiskuspflanze anzubauen?

Wie Hibiskus wachsen.

Wenn Sie einen grünen Daumen haben und eine Pflanze suchen, die schön und medizinisch ist, sind meine Lieblingsressourcen dieser Leitfaden für den Anbau verschiedener Arten von Hibiskus, dieser Artikel zum Anbau von Hibiskus in Gärten und dieses Handbuch zum Einpflanzen eines Hibiskus in einen Behälter Topf.

Hibiskus ist zwar schön, aber tatsächlich eine sehr robuste Pflanze. Es kann überall wachsen, von üppigen Gärten bis hin zu beengten städtischen Balkonen. Die Hibiskusblüte ist eine mehrjährige Pflanze und blüht das ganze Jahr über. Aufgrund seiner schönen und leuchtenden Blume ist es auch ein attraktives Signal für Schmetterlinge, Bienen und Kolibris.

Wie Hibiskustee schmeckt.

Jetzt, da Sie mehr über diese wunderschöne Blume wissen, ist Ihre Neugierde geweckt. Also, wie soll der Hibiskus-Tee schmecken? Obwohl ich denke, dass es eine milde Süße hat, hat es den Ruf, herb, sauer oder bitter zu sein. Lass dich davon nicht abschrecken! Genau wie Cranberrysaft hat auch Hibiskus-Tee einen besonderen Reiz. Probieren Sie es ein paar Mal aus und treffen Sie Ihre eigene Entscheidung für das Geschmacksprofil.

Leslie McDonald, Wellness-Blogger von Balanced Life Leslie, empfiehlt, Hibiskus-Tee mit etwas rohem Honig zu versüßen, um diesen rubinroten, medizinischen Blumentee zu genießen. Leanne Maciel von Brew You Wellness teilt mit: "Hibiscus-Tee hat einen herben Geschmack, deshalb füge ich im Allgemeinen eine Kombination aus Ingwer, Zimt, Nelken oder Muskatnuss hinzu, um das auszugleichen. Der Himmel in einer Tasse, das nenne ich gerne!"

Passen Sie wie bei allem den Grad der Süße Ihren Wünschen an. Wenn sich Ihre Geschmacksknospen anpassen, reduzieren Sie im Laufe der Zeit weiterhin den Zusatz von Honig, Stevia oder einem natürlichen Süßstoff Ihrer Wahl. Ich trinke meinen so wie er ist - und ich finde ihn gerade süß genug! Wenn Sie jedoch raffiniert und ohne Zucker auskommen möchten, sollten Sie Honig, Ahornsirup, Stevia oder Kokosnusszucker hinzufügen. Wenn Sie etwas mehr Süße probieren, kann ich Ihnen so ziemlich garantieren, dass Sie nicht genug davon bekommen werden.

Wie man Hibiskus Tee braut.

Das Wichtigste, das Sie beim Zubereiten von Hibiskus-Tee beachten sollten, ist, dass Sie ihn nicht zu stark einweichen. Wenn Sie die Blütenblätter zu lange ziehen lassen, erhalten Sie einen Tee, der dem Geschmack nach bitter ist. Mehr ist in diesem Fall nicht besser - das Beste, was Sie tun können, ist, es genau richtig zu machen! Und denken Sie daran, dass Hibiskus-Tee koffeinfrei ist, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Sie zu viel davon trinken! Wird es besser als das? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten der perfekten Tasse Hibiskus-Tee:

  1. Wasser kochen.
  2. Fügen Sie ungefähr 2 Teelöffel Hibiskus-Teeblätter zu Ihrer Loseblatt-Teekanne, Ihrem individuellen Teesieb, Teesiebbecher, Reisebecher oder wiederverwendbaren Tee-Ei hinzu - in diesem Fall funktioniert wirklich jeder!
  3. Geben Sie kochendes Wasser in den Hibiskus-Tee und lassen Sie ihn fünf Minuten ziehen.
  4. Wenn Sie starken Tee mögen, ziehen Sie ihn etwas länger ein. Wenn Sie einen schwächeren Tee bevorzugen, nehmen Sie sich etwas weniger Zeit. Aber denken Sie daran, nicht zu steil! Wenn Sie einen stärkeren Tee wünschen, ziehen Sie ihn nicht länger als eine Minute ein.
  5. Den Tee mit einem Sieb abseihen.
  6. Mit Stevia, rohem Honig, Kokosnusszucker, Zitrone, Ingwer oder Minze süßen oder garnieren.

Wenn sich dieser ganze Prozess zu viel anfühlt, verspreche ich, dass es nicht so ist. Manchmal brauchen Sie nur ein wenig Übung: Wenn Sie sich durch den Einweichprozess eingeschüchtert fühlen, kaufen Sie zunächst vorgefertigte Hibiskusteebeutel und genießen Sie Ihren Moment der Selbstpflege und die Gelegenheit zum Atmen. Du wirst es nicht bereuen.

Gesundheitliche Vorteile von Hibiskus-Tee.

Ich bin Gesundheitstrainer und möchte Ihnen Folgendes sagen: Es ist ein ausgezeichneter Tee, der sich in Ihre Selbstpflegeroutine einfügt. Hier ist, warum Sie es hinzufügen sollten. Hibiskus ist ein großartiges Werkzeug für:

  • Flüssigkeitszufuhr
  • Entzündung verringern
  • Laden Sie mit Vitamin C auf
  • Erhöhung der Immunität
  • Die Verdauung verbessern
  • Förderung der Durchblutung
  • Regulierung des Blutdrucks
  • Senkung des Cholesterins
  • Kampf gegen krebserregende Chemikalien mit all diesen Antioxidantien

Da ich meinen Kunden immer sage, dass sie auf die Aufnahme von Zucker und Stimulanzien achten sollen, sind mir die koffeinfreien und zuckerfreien Eigenschaften von Hibiskus-Tee wichtig. Caitlin Padgett, eine zertifizierte ganzheitliche Gesundheitstrainerin, die speziell mit erfolgreichen Frauen zusammenarbeitet, die mit Alkohol zu kämpfen haben, weist auch darauf hin, dass Hibiskus-Tee Menstruationsbeschwerden lindert und die Leber schützt. Sprechen Sie über einen zusätzlichen Bonus!

Hibiskus-Tee zum Stressabbau.

Wenn wir durch den Tag rasen, niemals einen Moment zum Atmen brauchen oder langsamer werden, sitzt Cortisol (das Stresshormon) auf dem Fahrersitz. Einer der "Köder" von Kaffeepausen oder Zigarettenpausen ist die Möglichkeit, fünf bis zehn Minuten zu verlangsamen, sich einen Moment Zeit zu nehmen und erfrischt und aufgeladen an Ihren Arbeitstag zurückzukehren. Möchten Sie einen großartigen Weg finden, dies ohne Stimulanzien zu tun? Probieren Sie koffeinfreien Tee.

Ich sprach mit Carolyn Birsky von Compass Maven, um Ratschläge zum Stressabbau im Büro zu erhalten, und sie sagte mir: "Als Karrieretrainer plädiere ich immer dafür, dass sich meine vielbeschäftigten Kunden während des gesamten Arbeitstages einen Moment Zeit nehmen können Eine Tasse Tee um 15 Uhr ist eine großartige Alternative zu koffeinhaltigem Kaffee. und hält Sie hydratisiert. Nur von Ihrem Schreibtisch auf ein Glas Wasser zu steigen, ist nicht gerade verlockend, aber für eine leckere Tasse Tee aufzustehen, ist eine großartige Belohnung. "

Wenn Sie es sich mit einer heißen Tasse Hibiskus-Tee bequem machen, können Sie ausatmen und sich ein paar Minuten lang selbst pflegen.

So verwenden Sie Hibiskus-Tee: Hier sind meine Lieblings-Hacks.

Ersetzen Sie Ihren Kaffee durch Hibiskus-Tee.

Versuchen Sie, Ihren Nachmittagskaffee mit einem Tee zu übergießen, auch wenn Sie Ihren Morgenkaffee nicht ganz loswerden müssen. Dann werden Sie bald feststellen, dass Sie besser schlafen. Wie toll ist das denn

Verwenden Sie Hibiskus-Tee für die Flüssigkeitszufuhr.

Vergessen Sie nicht, dass es sich bei Ihrem Hibiskus-Tee um Wasser handelt. Wenn Sie also einen Schluck von diesem nicht koffeinhaltigen Getränk zu sich nehmen, erhöhen Sie die empfohlene Menge an Wasser.

Verwenden Sie Hibiskus-Tee als Cranberry-Saft-Ersatz.

Möchten Sie keinen zuckerhaltigen abgepackten Preiselbeersaft aufladen? Geh, du. Versuchen Sie stattdessen, starken Hibiskus-Tee zuzubereiten.

Probieren Sie einen Verkostungsflug mit Tees.

Brew You Yoga at Work hat die Wellness-Events von Unternehmen revolutioniert und bietet Yoga, Tee und Schokoladenpaarungen an. Wie großartig klingt das?

Trinken Sie Hibiskus-Tee statt Alkohol.

Bereiten Sie Ihren nächsten Cocktail mit Hibiskus zu (siehe Rezepte unten) oder bringen Sie Eistee mit Hibiskusgeschmack oder Kombucha zu Ihrer nächsten Party, wenn Sie alkoholfrei sind.

Geben Sie Ihrem Selterswasser Geschmack.

Benötigen Sie etwas mehr Schwung in Ihren Blasen? Brühen Sie zuerst Hibiskus-Tee, lassen Sie ihn abkühlen und fügen Sie dann über Ihren SodaStream Kohlensäure hinzu. Es wird so viel köstlicher werden; Das verspreche ich.

Wie man Hibiskus-Tee für die Schönheit verwendet.

Ich sprach mit Jen Steen, Kosmetikerin und Gründerin von The Whole Hive in New York, darüber, wie wir diese kraftvolle Pflanze für die Verbesserung unserer natürlichen Schönheitsroutine einsetzen können. Sie erklärte die Wissenschaft: "Freie Radikale, die durch Stress, Umweltverschmutzung und schlechte Ernährungsgewohnheiten geschädigt werden, sind große Faktoren für vorzeitiges Altern und die allgemeine Hautqualität. Hibiskus-Tee enthält viele Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, um ein jugendliches Aussehen zu bewahren." Ich werde darauf trinken.

Dann teilte Steen einen ihrer Lieblingshacks zum Thema Schönheitseffizienz: "Eine meiner Lieblingsmethoden für die Verwendung von Hibiskustee besteht darin, ihn morgens in Eiswürfeln einzufrieren und direkt auf das Gesicht zu reiben. Er zieht nicht nur direkt in Ihre Haut ein, sondern auch in die Haut Die kalte Temperatur stärkt die Poren und lindert Schwellungen. "

Wenn Sie sich nicht für einen Hibiskus-Tee interessieren, dann ist dieser Tee genau das Richtige für Sie.

Hibiskus Tee Rezepte.

Zitronen-Hibiskus-Tee Mocktail

Von Alyssa Rimmer von Simply Quinoa

Ich liebe es, Hibiskus-Tee zu verwenden, besonders im Sommer, weil er einen fruchtigen, natürlich süßen Geschmack hat (ohne den zugesetzten Zucker). Normalerweise mache ich daraus einen Eistee, indem ich vier bis sechs Beutel in ein großes Einmachglas füge, das Einmachglas mit gefiltertem Wasser fülle und das Gebräu dann 24 Stunden im Sonnenschein stehen lasse. Der Tee wird natürlich steil; Sie erhalten eine wunderschöne rosarote Farbe, die köstlich schmeckt! Um das Ganze noch aufzupeppen, gebe ich manchmal auch etwas Zitronensaft hinzu oder mische ihn mit etwas Seltersaftwasser und koche einen Hibiskus-Tee-Cocktail!

Cranberry-Spiced Sangria & Hibiscus-Glühwein

Von Caitlin Padgett, Autor von Weniger trinken, mehr sein

Hibiskus ist ziemlich säuerlich und eignet sich hervorragend als Ersatz für Drinks oder Mocktails, die Cranberrysaft erfordern. Ich liebe es, dass es heiß oder kalt serviert werden kann und eine gewürzte Version hat, die ein fantastischer Cocktailersatz für Glühwein im Winter oder gewürzte Sangria im Sommer ist. Kochen Sie die Hibiskusblüten einfach mit Ingwer, Nelken und Zimt und süßen Sie sie nach Belieben. Sie können Ihren Hibiskus-Cocktail heiß mit Zitronen- und Apfelscheiben (oder anderen Winterfrüchten) servieren oder zu gleichen Teilen gekühlten Hibiskus-Tee mit Granatapfelsaft mischen, fein gehackte Erdbeeren und Orangen hinzufügen, über Eis gießen und mit kohlensäurehaltigem Wasser für Ihren eigenen Hibiskus auffüllen Sangria.

Ein warnendes Wort zum Hibiskus.

Während Hibiskus-Tee ein köstliches, feuchtigkeitsspendendes Getränk ist, sollten Sie einige Dinge beachten, bevor Sie beginnen, Hibiskus in Ihren Alltag zu integrieren. Hibiskus-Tee kann für schwangere Frauen gefährlich sein (er kann Menstruation verursachen oder Kontraktionen hervorrufen), und sehr hohe Dosen können für die Leber giftig sein. Also nipp mit Vorsicht!

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